สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารอาหารสำคัญที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ โดยมีส่วนช่วยในการรักษาสุขภาพสุนัขให้แข็งแรง โดยชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นของโมเลกุลของเซลล์ ซึ่ง ไอแอมส์™ ก็มีการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับสุนัขสูงวัยขึ้นมา เพื่อส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้น
เรามาดูกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์อาหารของ ไอแอมส์™จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพสุนัขในด้านใดบ้าง
ประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเกิดขึ้นเองได้ในร่างกาย และสามารถพบได้ในพืชผักผลไม้ สารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และสารประกอบที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ (เช่นลูทีนและเบต้าแคโรทีน) ทั้งนี้สารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์กับร่างกายของสุนัข ดังต่อไปนี้
• ชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นที่เกิดในร่างกาย
• ชะลอความเสื่อมต่างๆ ของร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ
โดยปกติแล้วในร่างกายจะมีการสร้างโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ซึ่งหากมีสารอนุมูลอิสระเกิดขึ้นมากเกินไป มันจะเข้าไปทำลายเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย เช่น ไขมัน โปรตีน และส่วนประกอบของเซลล์ดีเอ็นเอ
สารอนุมูลอิสระเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน เมื่อเกิดขึ้นก็จะทำปฏิกิริยาต่อเนื่องกันเป็นลูกโซ่ และเข้าไปทำลายเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย
ซึ่งความจริงมันเป็นกระบวนการที่มีประโยชน์ เพราะช่วยทำลายเชื้อโรคและปรสิตได้ แต่หากมีการสร้างสารอนุมูลอิสระมากเกินไป เซลล์ที่ดีในร่างกายก็จะถูกทำลายไปด้วย ส่งผลให้มีความเสี่ยงของการติดเชื้อเพิ่มมากขึ้น
โดยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยยับยั้งกระบวนการสร้างอนุมูลอิสระและหยุดการทำลายเซลล์ที่ดีในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารสุนัขโตเต็มวัยและลูกสุนัขของไอแอมส์™
จากงานวิจัยล่าสุดพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของสุนัข โดยจากการการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ไอแอมส์™ สูตรสำหรับสุนัขโตและลูกสุนัขมีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ ดังต่อไปนี้
| สารต้านอนุมูลอิสระ (ANTIOXIDANT) | แหล่งที่มา | การทำงาน |
| วิตามิน E | สารสกัดน้ำมันพืชและโทโคฟีรอล | การกระตุ้น T-cell ของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพสูงสุด |
| เบต้าแคโรที | วิตามินพร้อมผสม ข้าวโพด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่และไขมันไก่ | เพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์เม็ดเลือด และเพิ่มระดับแอนติบอดีในเลือด |

'ETHOXYQUIN คืออะไร
Ethoxyquin (เอทธิลีควิน) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ (ผลิตจากส่วนประกอบอื่น ๆ ) ซึ่งได้รับการรับรองสำหรับการใช้งานที่แตกต่างกัน
Ethoxyquin ได้รับการอนุมัติและควบคุมโดยองค์การอาหารและยา (FDA) และสมาคมควบคุมการผลิตอาหารสัตว์แห่งสหรัฐอเมริกา (AAFCO) เพื่อใช้เป็นสารกันบูดในอาหารสัตว์
ผู้ผลิตอาหารสุนัขใช้ Ethoxyquin เพื่อป้องกันกลิ่นเหม็นหืนและรักษาคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์มานานกว่า 35 ปี
ทำไม ETHOXYQUIN จึงเป็นสารกันบูดที่ดีสำหรับอาหารสุนัข
Ethoxyquin จะคงอยู่ที่อุณหภูมิสูงสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหารสุนัข มันเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันไขมันและน้ำมันจากการย่อยสลายจากอาหาร การสูญเสียแคลอรี่ที่มีอยู่ และการที่จะทำให้อาหารนั้นเหม็นหืนได้
ทำไมถึงมีการถามถึงการใช้ ETHOXYQUIN ในอาหารสุนัข
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า การศึกษาทั้งหมดจนถึงปัจจุบันพิสูจน์ให้เห็นว่า Ethoxyquin มีความปลอดภัยสำหรับใช้ในอาหารสัตว์ทุกชนิด เมื่อใช้ในระดับที่ได้รับอนุมัติแล้ว แต่ข่าวลือยังคงแพร่กระจายไปในทางตรงกันข้าม
บุคคลที่พยายามลดความน่าเชื่อถือของการใช้ Ethoxyquin มักจะอ้างถึงการศึกษาบางอย่างที่แสดงให้เห็นถึงสารพิษที่ส่งผลต่อสัตว์ที่เลี้ยงด้วย Ethoxyquin สิ่งที่บุคคลเหล่านี้ไม่สามารถชี้ให้เห็นได้คือ สัตว์ในการศึกษาเหล่านี้ได้รับ Ethoxyquin จำนวนมากเกินไป 20 ถึง 50 เท่าของขีดจำกัดสูงสุด ก่อนแสดงผลกระทบด้านลบ'