สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารอาหารสำคัญที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ โดยมีส่วนช่วยในการรักษาสุขภาพสุนัขให้แข็งแรง โดยชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นของโมเลกุลของเซลล์ ซึ่ง ไอแอมส์™ ก็มีการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับสุนัขสูงวัยขึ้นมา เพื่อส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้ดีขึ้น
เรามาดูกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์อาหารของ ไอแอมส์™จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพสุนัขในด้านใดบ้าง
ประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเกิดขึ้นเองได้ในร่างกาย และสามารถพบได้ในพืชผักผลไม้ สารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และสารประกอบที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ (เช่นลูทีนและเบต้าแคโรทีน) ทั้งนี้สารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์กับร่างกายของสุนัข ดังต่อไปนี้
• ชะลอกระบวนการออกซิเดชั่นที่เกิดในร่างกาย
• ชะลอความเสื่อมต่างๆ ของร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ
โดยปกติแล้วในร่างกายจะมีการสร้างโมเลกุลที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ ซึ่งหากมีสารอนุมูลอิสระเกิดขึ้นมากเกินไป มันจะเข้าไปทำลายเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย เช่น ไขมัน โปรตีน และส่วนประกอบของเซลล์ดีเอ็นเอ
สารอนุมูลอิสระเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน เมื่อเกิดขึ้นก็จะทำปฏิกิริยาต่อเนื่องกันเป็นลูกโซ่ และเข้าไปทำลายเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย
ซึ่งความจริงมันเป็นกระบวนการที่มีประโยชน์ เพราะช่วยทำลายเชื้อโรคและปรสิตได้ แต่หากมีการสร้างสารอนุมูลอิสระมากเกินไป เซลล์ที่ดีในร่างกายก็จะถูกทำลายไปด้วย ส่งผลให้มีความเสี่ยงของการติดเชื้อเพิ่มมากขึ้น
โดยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยยับยั้งกระบวนการสร้างอนุมูลอิสระและหยุดการทำลายเซลล์ที่ดีในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย
สารต้านอนุมูลอิสระในอาหารสุนัขโตเต็มวัยและลูกสุนัขของไอแอมส์™
จากงานวิจัยล่าสุดพบว่า สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของสุนัข โดยจากการการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ไอแอมส์™ สูตรสำหรับสุนัขโตและลูกสุนัขมีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ ดังต่อไปนี้
| สารต้านอนุมูลอิสระ (ANTIOXIDANT) | แหล่งที่มา | การทำงาน |
| วิตามิน E | สารสกัดน้ำมันพืชและโทโคฟีรอล | การกระตุ้น T-cell ของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพสูงสุด |
| เบต้าแคโรที | วิตามินพร้อมผสม ข้าวโพด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่และไขมันไก่ | เพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์เม็ดเลือด และเพิ่มระดับแอนติบอดีในเลือด |

'สุนัขของคุณต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง นี่คือเหตุผลที่อาหารสุนัขของ ไอแอมส์™ ทุกสูตรมีระดับสารอาหารเหล่านี้อย่างเหมาะสม
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารอาหารที่สำคัญที่ช่วยรักษาสุขภาพด้วยการชะลอกระบวนการชราภาพของโมเลกุลเซลล์ และมีความสำคัญในการซ่อมแซมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและการรับรู้วัคซีนในสุนัข นี่อาจเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกสุนัขที่ได้รับการฉีดวัคซีนในขณะที่ระบบภูมิคุ้มกันยังคงพัฒนา และสารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในสุนัขโตได้อีกด้วย
สารต้านอนุมูลอิสระพบได้ที่ไหน
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารอาหารที่พบตามธรรมชาติในร่างกาย และในพืชเช่น ผักและผลไม้ สารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป ได้แก่ วิตามิน A วิตามิน C วิตามิน E และสารประกอบบางชนิดที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ (เช่นลูทีนและเบต้าแคโรทีน)
สารต้านอนุมูลอิสระทำงานอย่างไร
สารต้านอนุมูลอิสระนั้นมีหน้าที่ปรับโครงสร้างของสารอนุมูลอิสระให้เกิดความสมดุลและเป็นกลาง ซึ่งจะช่วยลดและป้องกันความเสียหายที่เกิดกับเซลล์ ส่งผลให้ร่างกายระบบต่าง ๆ ทำงานได้อย่างเป็นปกติ
กระบวนการนี้เรียกว่า peroxidation Peroxidation มีประโยชน์ในการฆ่าเชื้อโรคและปรสิต อย่างไรก็ตาม เมื่อ peroxidation ถูกปล่อยทิ้งไว้ ก็จะทำลายเซลล์ที่ดีได้เช่นกัน
สารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการทำลายเซลล์อย่างกว้างขวางด้วยการรักษาอนุมูลอิสระให้คงที่ ที่สำคัญกว่านั้นสารต้านอนุมูลอิสระจะกลับไปที่ผิวของเซลล์เพื่อสร้างความมั่นคงแทนที่จะทำลายส่วนประกอบอื่น ๆ ของเซลล์
เมื่อมีสารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียงพอที่จะตรวจสอบการเกิดอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระจะเริ่มทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดีซึ่งในทางกลับกันอาจนำไปสู่ปัญหา ตัวอย่างเช่นความเสียหายอนุมูลอิสระต่อเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันสามารถนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการติดเชื้อได้
สารต้านอนุมูลอิสระและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน
สารต้านอนุมูลอิสระนั้นมีบทบาทสำคัญในการลดความเสียหายต่อเซลล์มนุษย์ ผลการศึกษาพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญในการช่วยให้สุนัขรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงได้เช่นกัน
| สารต้านอนุมูลอิสระ (ANTIOXIDANT) | แหล่งที่มา | การทำงาน |
| วิตามิน E | สารสกัดจากพืช น้ำมันโทโคฟีรอล | การกระตุ้น T-cell ของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพสูงสุด |
| ลูทีน | สารสกัดจากดอกดาวเรือง | การกระตุ้น B-cell ของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพสูงสุดและช่วยให้สุนัขและแมวตอบสนองวัคซีน |
| เบต้าแคโรที | วิตามิน ข้าวโพด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่และไขมันไก่ | เพิ่มประสิทธิภาพเซลล์ที่มีอยู่ในเลือดเพิ่มระดับแอนติบอดีในเลือดและเพิ่มประสิทธิภาพการตอบสนองวัคซีนในสุนัข |
สารต้านอนุมูลอิสระและสุขภาพลูกสุนัข
การกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันตามปกติมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อลูกสุนัข ระบบภูมิคุ้มกันยังคงพัฒนาในเวลาที่ถูกกระตุ้นด้วยการฉีดวัคซีนและการสัมผัสกับตัวการทำให้เกิดโรค ด้วยการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ อาหารลูกสุนัขที่มีคุณภาพสูงสามารถรองรับการพัฒนาระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งเพื่อช่วยรักษาสุขภาพที่ดีและป้องกันไวรัสแบคทีเรียและปรสิตได้
สารต้านอนุมูลอิสระและความชรา
การวิจัยล่าสุดยังทดลองเกี่ยวกับผลของความชราที่มีต่อการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ผลการวิจัยระบุว่าเมื่อสุนัขมีอายุมากขึ้น การตอบสนองของเซลล์ภูมิคุ้มกันอาจลดลง การรวมสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารสามารถลดการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันได้'