สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารเคมีที่ร่างกายใช้ยับยั้งหรือชะลอการเกิดของอนุมูลอิสระ ซึ่งหากมีสารอนุมูลอิสระเกิดขึ้นมากเกินไปจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย ก่อให้เกิดความผิดปกติ และความเจ็บป่วยต่าง ๆ ได้ โดยที่สารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยยับยั้งกระบวนการสร้างอนุมูลอิสระและหยุดการทำลายเซลล์ที่ดีในร่างกาย
นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระยังมีประโยชน์ต่อสัตว์เลี้ยง โดยมีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ซึ่งนี่คือเหตุผลที่อาหารสุนัขไอแอมส์™ ทุกสูตรมีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารอาหารสำคัญที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีส่วนช่วยให้ร่างกายของน้องหมาแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย อีกทั้งยังช่วยชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระ ทั้งนี้ไอแอมส์™ ได้ทำการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดีให้กับน้องหมาสูงวัยโดยเฉพาะ
ตามมาดูกันเลยว่าสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์อาหารสุนัขของไอแอมส์™ มีประโยชน์ต่อร่างกายของน้องหมาอย่างไรบ้าง
โดยทั่วไปร่างกายสามารถผลิตสารต้านอนุมูลอิสระขึ้นมาเองได้ รวมถึงสามารถพบได้ในพืชผักผลไม้บางชนิด สารต้านอนุมูลอิสระที่พบบ่อย ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี และสารประกอบที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ (เช่นลูทีนและเบต้าแคโรทีน) สำหรับอาหารสุนัขที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจะมีคุณประโยชน์ดังนี้:
สารอนุมูลอิสระจะถูกสร้างขึ้นในร่างกายโดยธรรมชาติและมีหน้าที่สำคัญในหลาย ๆ กระบวนการที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ แต่สารอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่มีความไม่เสถียรสูง และมักจับคู่กับโมเลกุลของเซลล์อื่น ๆ เช่น ไขมัน โปรตีน หรือดีเอ็นเอ (DNA) ซึ่งการจับคู่นี้ส่งผลให้เกิดความเสียหายตามมา
เนื่องจากการทำปฏิกิริยากับโมเลกุลต่าง ๆ ทำให้เซลล์ในร่างกายขาดความสมดุล สุดท้ายก็ทำให้เซลล์ร่างกายเสียหายและตายไป โดยกระบวนการที่เกิดขึ้นนี้เรียกว่าเปอร์ออกซิเดชัน ซึ่งที่จริงแล้วเป็นกระบวนการที่มีประโยชน์ เพราะช่วยทำลายเซลล์ร่างกายที่หมดอายุออกไป อีกทั้งยังช่วยฆ่าเชื้อโรคและปรสิต อย่างไรก็ตามหากเกิดกระบวนการนี้มากจนเกินไป ก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและส่งผลให้เซลล์ที่ดีถูกทำลายไปด้วย
สารต้านอนุมูลอิสระจะทำปฏิกิริยากับสารอนุมูลอิสระ เพื่อยับยั้งความเสียหายของเซลล์ในร่างกาย และช่วยเสริมให้เซลล์มีความเสถียรมากยิ่งขึ้นด้วย
หากมีสารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียงพอที่จะยับยั้งกระบวนการเปอร์ออกซิเดชัน สารอนุมูลอิสระจะเริ่มทำลายเซลล์ร่างกายที่ดี ซึ่งนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่าง ๆ เช่น ระบบภูมิคุ้มกันเสียหายจนมีความเสี่ยงในการติดเชื้อเพิ่มมากขึ้น
น้องหมามีโอกาสได้รับสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าเรา สารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับน้องหมา เนื่องจากมีส่วนช่วยป้องกันความเสียหาย รวมถึงช่วยยับยั้งสารอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดอาการเจ็บป่วยและโรคร้ายต่าง ๆ
นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยส่งเสริมการทำงานของตับที่มีหน้าที่ทำให้สารพิษสามารถละลายในน้ำได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้สามารถขับออกจากร่างกายผ่านทางเดินอาหารและไตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ทั้งนี้จากผลงานวิจัยล่าสุดพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดมีผลต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของน้องหมา โดยชี้ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีความสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
อาหารสุนัขไอแอมส์™ สูตรสำหรับสุนัขโตและลูกสุนัขมีส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ ดังต่อไปนี้:
สารต้านอนุมูลอิสระ | แหล่งที่มา | การทำงาน |
|---|---|---|
วิตามิน อี | สารสกัดน้ำมันพืชและโทโคฟีรอล | การกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพสูงสุด |
เบต้าแคโรทีน | วิตามินรวม ข้าวโพดบดละเอียด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่และไขมันไก่ | เพิ่มประสิทธิภาพของเซลล์เม็ดเลือด และเพิ่มระดับแอนติบอดีในเลือด |
เมื่อทราบถึงประโยชน์และความจำเป็นของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีต่อน้องหมาแล้ว ต่อไปนี้คือรายชื่อสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดสำหรับน้องหมา
สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติพบได้ในสิ่งเหล่านี้:
สารต้านอนุมูลอิสระพบได้มากในผักและผลไม้ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย โดยสามารถพบสารต้านอนุมูลอิสระได้ในบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี ลูกแพร์ กะหล่ำปลีแดง และคะน้า ทั้งนี้ควรตรวจสอบก่อนว่ามีผักและผลไม้ชนิดใดบ้างที่ปลอดภัยหรือเป็นอันตรายกับน้องหมา
เพื่อให้เจ้าตัวน้อยร่างกายแข็งแรงมีสุขภาพดี เจ้าของควรเลือกอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ดี เหมาะกับความต้องการในแต่ละช่วงวัย
โดยเริ่มจากการมองหาอาหารสุนัขที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ พรีไบโอติก วิตามิน แร่ธาตุ และมีสารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เพื่อให้สารอาหารสำคัญดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของน้องหมาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารอาหารเหล่านี้มีอัตราส่วนที่เหมาะสมต่อความต้องการของพวกเค้าด้วย
เพื่อสุขภาพที่ดีจากภายในสู่ภายนอก แนะนำให้เลือกอาหารสุนัขไอแอมส์™ สูตรโปรแอคทีฟ เฮลท์™ โดยคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับน้องหมาที่สุดจากการเลือกตามช่วงอายุของพวกเค้า
ผลไม้ ถั่ว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ และผัก คือแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี การให้อาหารที่มีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระ จะช่วยลดความเครียดในสุนัขได้ดี และลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยต่าง ๆ ได้อีกด้วย
อาหารจำพวกเครื่องในสัตว์ เห็ด น้ำซุปจากการเคี่ยวกระดูกสัตว์ และนมแพะ มีส่วนช่วยให้ร่างกายรักษาบาดแผลได้เร็วยิ่งขึ้น
ถึงแม้ว่าสารต้านอนุมูลอิสระจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็แนะนำให้ปรึกษาสัตวแพทย์เพื่อคำนวณปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่เหมาะสมสำหรับน้องหมาของคุณ
สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด 3 ชนิด ได้แก่ วิตามินอี วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน
อาหารสุนัขที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจะช่วยป้องกันความเสียหายในร่างกายอันเกิดจากสารอนุมูลอิสระ และยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงอีกด้วย
สารอาหารนั้นแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ย่อยคือ : โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน แร่ธาตุและน้ำ
โปรตีนในอาหารสุนัข
แหล่งโปรตีนของอาหารสุนัขทั่วไป ได้แก่ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และส่วนผสมจากพืชบางชนิดเช่น ข้าวโพด กลูเตน และกากถั่วเหลือง
เป็นที่รู้กันดีว่า กรดอะมิโนหรือโปรตีนนั้น ช่วยในการสร้างเส้นขน ผิวหนัง เล็บ กล้ามเนื้อ เอ็นกล้ามเนื้อ และช่วยในการเติบโตของกระดูก รวมไปถึงยังมีบทบาทสำคัญในการผลิตฮอร์โมนในสุนัขอีกด้วย
กรดอะมิโนที่จำเป็นในอาหารสุนัขนั้นนอกจากจะมาจากเนื้อแล้วยังต้องมาจากพืชอีกด้วย เช่นกากถั่วเหลืองเป็นต้น
คาร์โบไฮเดรตในอาหารสุนัข
แหล่งคาร์โบไฮเดรตโดยทั่วไปจะมาจากพืชและธัญพืช คาร์โบไฮเดรตจัดอยู่ในหมวดหมู่ของแป้ง (น้ำตาล) และจะได้พลังงานจากจากไฟเบอร์ตามลำดับ
แป้ง (Starches ) ประกอบด้วยน้ำตาลหลายชนิดเช่น กลูโคส หรือฟรุกโตส โดยสุนัขสามารถเปลี่ยนน้ำตาลให้กลายเป็นพลังงานและนำมาใช้ได้
ไฟเบอร์สามารถย่อยลงเป็นกรดไขมันสายสั้นโดยแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัข แหล่งที่มาของไฟเบอร์ที่สามารถย่อยได้จะมาจาก ยางจากพืช ที่ให้กรดไขมันที่มีสายโซ่สั้นจำนวนที่สูง ไฟเบอร์ที่ย่อยได้โดยจุลินทรีย์เช่น บีทพัลป์ จะให้กรดไขมันสายสั้น (short chain fatty acid) และเพิ่มปริมาณสำหรับขับออกมาเป็นของไฟเบอร์ที่ย่อยได้โดยจุลินทรีย์ได้น้อยเช่น เซลลูโลส จะเพิ่มขนาดเพื่อขับออกทางระบบขับถ่ายและจะให้กรดไขมันสายสั้น (short chain fatty acid) เพียงเล็กน้อย
ไขมันในอาหารสุนัข
ไขมันพบได้ในเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และน้ำมันพืชเช่น ไขมัน นั้นจะช่วยเติมเต็มการทำงานของร่างกายที่สำคัญหลายอย่าง ทั้งการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ การช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกาย ควบคุมการอักเสบและอื่น ๆ ไขมันเป็นรูปแบบหลักของพลังงานสะสมในร่างกาย โดยไขมันนั้นให้พลังงานมากเป็นสองเท่าของคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน
ไขมันยังมีหน่วยย่อยของไขมันที่สำคัญคือกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 กรดไขมันโอเมก้า -6 มีความจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาผิวหนังและเส้นขน กรดไขมันโอเมก้า -3 มีความสำคัญในการแข็งตัวของเลือดและลดการอักเสบในสุนัข
วิตามินและแร่ธาตุในอาหารสุนัข
วิตามินมีหน้าที่ส่งเสริมการเติบโตของกระดูก การแข็งตัวของเลือด การผลิตพลังงาน และการป้องกันอนุมูลอิสระ
วิตามิน A, D, E และ K ต้องการไขมันสำหรับการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ในขณะที่วิตามินเช่นวิตามิน B-complex และวิตามินซีต้องการน้ำที่จะดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
แร่ธาตุให้การบำรุงโครงสร้างกระดูกและช่วยในการสื่อสารของเส้นประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
