ข้าวสาลีถูกใช้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูงในอาหารสุนัขแบบเม็ดและผลิตภัณฑ์ขนมแบบบิสกิต มันเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของสุนัข จากการวิจัยของ ไอแอมส์™แสดงให้เห็นว่าการใช้ข้าวสาลีเป็นส่วนประกอบ ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดในสุนัขต่ำกว่าการให้อาหารที่มีข้าวทั่วไปเป็นส่วนประกอบ
ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยเกี่ยวกับการแพ้ข้าวสาลี ข้อเท็จจริงคือ:
• สัตว์เลี้ยงจะต้องเกิดอาการแพ้อาหารหรือส่วนผสมของอาหาร ซึ่งการแพ้ในสุนัขแต่ละตัวมีปัจจัยและอาการต่างกัน
• การแพ้อาหารเป็นในสัตว์เกิดขึ้นได้ยากและพบน้อยมาก
• หากสุนัขของคุณมีอาการแพ้อาหาร เค้ามักจะแพ้ส่วนผสมเพียงไม่กี่ชนิด ในการศึกษาของสหรัฐอเมริกาพบว่า สุนัขที่แพ้อาหารส่วนใหญ่มักเกิดอาการแพ้จากเนื้อวัวและถั่วเหลือง
กลูเตน (โปรตีนที่พบในข้าวสาลี) โรคลำไส้จากกลูเตนของ Irish Setters เป็นโรคที่มีการดูดซึมของร่างกายผิดปกติ (malabsorption) ซึ่งตอบสนองต่อการกำจัดของข้าวสาลี (กลูเตน) จากอาหาร กรณีนี้จะเกิดขึ้นยากมาก และในสุนัขก็ยังมีข้อมูลที่ชัดเจน
1 Sunvold GD “บทบาทของสารอาหารใหม่ในการจัดการกับโรคอ้วน” ใน: ความก้าวหน้า ครั้งล่าสุดในโภชนาการของสุนัขและแมว, เล่มที่ 2: การประชุมวิชาการโภชนาการ IAMS 1998 Carey DP, Norton SA , Bolser SM, eds Wilmington, OH: Orange Frazer Pr ess, 1998; 123–133
2 Bouchard GF “ ผลของแหล่งคาร์ โบไฮเดรตในอาหารต่อระดับน้ำตาลในเลือดภายหลังการตั้งครรภ์และความเข้มข้นของอินซูลินในแมว” ใน: ความก้าวหน้าล่าสุดในอาหารสำหรับสุนัขและแมว, เล่มที่สาม: การประชุมวิชาการโภชนาการ IAMS 2000 Reinhart GA, Carey DP eds Wilmington, OH: Orange Frazer Press, 2000; 91–101.
3 Jeffers JG. “ การตอบสนองขอ งสุนัขที่มีอาการแพ้อาหารต่อการยั่วยุด้านอาหารเพียงอย่างเดียว”J Am Vet Med Assoc. 1996, ปีที่ 209 (3): 608–611
แม้ว่าอาหารสัตว์เลี้ยงจะถูกคิดค้นเพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่สุนัขต้องการ แต่ถ้าพวกเค้าไม่กินอาหาร ก็คงไม่มีปรโยชน์อะไร อาหารสัตว์เลี้ยงที่มีคุณภาพได้รับการคิดค้นสูตรอย่างพิถีพิถันไม่เพียงแต่จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่รสชาติจะต้องทำให้สุนัขพึงพอใจอีกด้วย
ความอร่อยเป็นคำที่ใช้อธิบายว่าสุนัขชอบรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสของอาหารได้ดีเพียงใด ผู้ผลิตอาหารสุนัขเกรดพรีเมียมใช้เวลาในการศึกษาการควบคุมการให้อาหารเพื่อกำหนดส่วนผสมและเทคนิคการแปรรูปที่เหมาะสม เพื่อผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไปพร้อมๆกัน
มีสองวิธีในการทดสอบและวัดความอร่อยของอาหารสุนัข:
อาหารคำแรก: การทดสอบความอร่อยที่เรียกว่า “ คำแรก ” ก็อร่อย สิ่งนี้วัดความประทับใจแรกของสุนัขที่มีต่อกลิ่นและลักษณะของอาหาร
ปริมาณรวม : เนื่องจากความแปลกใหม่ของอาหารใหม่สามารถทำให้การทดสอบคำแรกมีค่าทั้งสูงและต่ำ ในการทดสอบครั้งที่สองเรียกว่าการวัด '' ปริมาณรวม '' ปริมาณรวมเป็นตัวกำหนดพลังงานที่เหลืออยู่ หรือความสามารถในความน่าสนใจของสัตว์เมื่อเวลาผ่านไป นี่เป็นตัวเลือกอาหารโดยรวมของสุนัขโดยพิจารณาจากรสชาติ เนื้อสัมผัส และโภชนาการตลอดช่วงการทดสอบ
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์และตีความอย่างถูกต้อง การศึกษาความอร่อยต้องดำเนินการโดยนักเทคนิคการสัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์ และข้อมูลที่วิเคราะห์โดยนักโภชนาการการวิจัย การศึกษาการให้อาหารดำเนินการโดยให้อาหารสัตว์สองชามในเวลาเดียวกัน แต่ละชามบรรจุอาหารที่แตกต่างกัน ซึ่งได้รับการชั่งน้ำหนักและบันทึกอย่างรอบคอบ
นักเทคนิคการสัตวแพทย์จะสังเกตอาหารที่สุนัขเลือกที่จะกินเป็นอันดับแรก จากนั้นบันทึกว่าเป็นสิ่งที่ชอบเป็นอันดับแรก หลังจากช่วงเวลาที่ถูกกำหนด ชามจะถูกยกออก และอาหารที่เหลือจะถูกชั่งน้ำหนักและบันทึก นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนอาหารจากซ้ายไปขวาในแต่ละวันของการศึกษา เพื่อให้แน่ใจว่าสุนัขไม่ได้กินอาหารจากนิสัยหรือความเคยชิน
การวัดปริมาณรวมถูกกำหนดโดยการคำนวณความแตกต่างระหว่างน้ำหนักเริ่มต้นและน้ำหนักสุดท้ายของอาหารแต่ละชนิด ในขั้นตอนนี้จะทำซ้ำไปมา โดยใช้อาหารสองรายการเดียวกันกับสุนัขกลุ่มเดียวกันเป็นเวลาห้าวัน ในตอนท้ายของห้าวันการศึกษา การสังเกตและข้อมูลทั้งหมดจะถูกรวบรวมและวิเคราะห์เพื่อกำหนดความอร่อยของอาหาร
รสชาติของอาหารไม่เพียงแต่ดึงดูดสุนัขเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ กลิ่นและเนื้อสัมผัสด้วย สุนัขจะสนใจในกลิ่นอาหารเป็นพิเศษ
Liquid Digest นั้นเป็นเพียงโปรตีนที่ถูกย่อยโดยเอนไซม์ให้เป็นกรดอะมิโน ซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีน กระบวนการของเอนไซม์จะช่วยลดขนาดโปรตีนชิ้นใหญ่เป็นโปรตีนชิ้นเล็กและกรดอะมิโนอิสระ โดยการเพิ่มกรดจำนวนเล็กน้อย เอนไซม์หรือทางเดินอาหารจะหยุดทำปฏิกิริยา และส่วนผสมของเหลวที่เสถียรจะถูกผลิตออกมา หลังจากอาหารเม็ดปรุงสุกแล้ว จะถูกอัดเม็ด และทำให้แห้งอีกครั้ง Liquid Digest จะถูกฉีดพ่นทั่วทั้งหมดที่ด้านนอกของอาหารเม็ดแห้ง สิ่งนี้เรียกว่า“การเคลือบ” Liquid Digest ไม่เพียงทำให้อาหารอร่อยแต่ยังเพิ่มการช่วยย่อยอีกด้วย
ใช่ เราใช้ Liquid Digest ที่ทำจากไก่เพื่อเพิ่มความน่ากินของอาหารเม็ดและเพื่อสนับสนุนคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร อาหารสัตว์เลี้ยงบางชนิดเพิ่มรสชาติด้วยผงหัวหอม ซึ่งจะดับกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมและไม่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการแก่สัตว์